纸杯、纸碗开始广泛传播始于上世纪70年代末,凭借其便捷、卫生等特质,使其在餐饮业备受器重。纸杯和纸碗制造业的快速发展主要是因为这些纸制品是方便和省时的。目前,纸杯和纸碗广泛应用于会议,办公室,餐厅,和娱乐,家庭等等。
目前中国是全球最大的纸杯纸碗产销市场,纸杯纸碗年度产量超过500亿个,销量在400亿只以上,年度消费市场规模超过200亿元。据国外调研机构HighBeam发布的测算数据,虽然欧美市场纸杯和纸碗普及水平较高,但是亚太市场依靠庞大的消费群体成为全球最大的纸杯纸碗消费市场,该区域纸杯纸碗占全球市场总量的42.3%;欧盟地区占比为25.3%,快餐行业是该区域最大的纸杯纸碗消费领域,预计占该区域消费总量的65%左右。
受卫生健康意识以及快速食品行业发展的影响,中国纸杯纸碗消费市场增长很快,近几年年均增速在10%以上,消费市场的膨胀,刺激了国内生产企业扩大产能的欲望,大批生产企业陆续涌现,国内纸杯纸碗市场产能与产量飞速增长。
统计资料显示,2013年我国纸杯、纸碗产量分别达到356亿只和145亿只,在十二五期间,预计我国纸杯、纸碗的产量仍会保持平均10%以上的增长速度,预测到2020年我国纸杯产量将达到746亿只,纸碗产量将达到310亿只。
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